Cách pha cà phê sữa đá ngon để thưởng thức mỗi sáng

Cà phê sữa đá là loại đồ uống đa phong cách và trở thành nét đặc trưng của người việt nam , Người Việt thưởng thức cà phê theo phong cách và hương vị riêng tùy theo sở thích của mỗi người, nên cách pha cũng phong phú hơn, người thì thích uống cà phê có vị đậm đà, người lại thích cà phê có nhiều vị béo của sữa.

thưởng thức cà phê thơm ngon đậm đà đúng điệu và hợp gu của từng người

Cách pha cà phê ngon

1. Tráng phin, ly qua nước nóng để cốc cà phê thơm ngon đều hơn.

2. Cho bột cà phê 30g (khoảng 4 muỗng ) vào phin cà phê

3. Dùng  ép đều bột cà phê, và đặt nó vào phin pha

4. Cho khoảng 10ml nước sôi vào nắp phin , đặt phin pha lên nắp  nước sẽ được hút vào phin

5. Cho khoảng 10ml nước sôi vào phin, từ trục xuống , hình thành lớp trên. lớp dưới và trên này cũng tạo áp lực cho bột cà phê trong phin, như vậy sẽ hấp thu được tinh hoa của cà phê. Sau 2 phút

6. Cho sữa đặc 30g vào ly,  đối với những người thích vị đậm đà của cà phê hơn thì có thể giảm bớt sữa đặc

7. Cho nước sôi 60ml vào phin , để phin lên ly và đóng nắp lại, cà phê nhỏ giọt vào ly sữa đặc đã chuẩn bị, tùy theo gu cà phê riêng của mỗi người mà cho cà phê nhỏ nhiều hay ít

8. Sau khi cà phê nhỏ hết thì lấy phin cà phê ra và khoáy đều cà phê lên cho vào ly đá và thưởng thức

Pha theo cách hiện đại theo cách của các nước phương tây

1. Cho 100ml nước cà phê pha sẵng và sữa đặc vào máy đánh sữa, Nhấn nút 3 lần để đánh sữa lạnh, sẽ tạo bọt màu nâu sánh và có lớp aroma

2. Cho đá viên vào ly đầy (Ly cà phê sữa đá)

3. Rót nước cà phê sữa vào ly đá đã chuẩn bị

4. Nước cà phê sữa sẽ tự nhiên chia thành 2 lớp, và mùi thơm nồng nàng hơn cách pha truyền thống, Cách pha này được rất nhiều người phương tây và các quán cà phê lớn ở Việt Nam sử dụng