Matcha sữa cũng là khá phổ biến trong quán cà phê và quán trà sữa, thơm ngon và đẹp mắt, tư nhiên và dinh dưỡng, có nhiều người dạy cách làm matcha sữa kiểu truyền thống, công đoạn phức tạp, và nhiều thứ không khoa học
Họ sử dụng thìa khấy lên, nên nhiều lúc sẽ không được đều và còn li ti nhiều lắm, làm khó uống.họ sử dụng nước sôi để làm chín bột matcha, nhưng lại làm mất dinh dưỡng (polyphenol , caffeine, axit amin, chất diệp lục, protein, chất thơm, cellulose, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, v)
máy pha kahchan có thể đánh sữa tạo bọt, trộn đều tạo thơm, không chế nhiệt độ khoảng 65-75 độ, đảm bảo thành phần dinh dưỡng không bị cháy và thêm vị béo ngọt hấp dẫn giúp đỡ bạn pha matcha sữa một cách hiệu quả ,chỉ cần khoảng 1 phút
Nguyên liệu cho pha matcha sữa:
- 2 thìa bột matcha
- 100ml sữa tươi thanh trùng
- 1 thìa cà phê đường cát
- xíu xíu muối
- bấm nút đánh khoảng 1 phút 20 giây
Thông số máy: 220-240v 50-60Hz 600W, 600ml